首页[利澳注册]首页2024年,让我们一起品尝一些超级好吃的炸货吧!这些美味佳肴不仅可以作为下酒菜,还可搭配主食,或者作为零食时光的完美伴侣。家人们一定会特别喜欢这些美味,让我们一起来看看这些令人垂涎的炸货吧!
炸鱿鱼花是一道经典的海鲜炸货,外酥内嫩,鲜香可口。鱿鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对于增强免疫力、促进生长发育具有重要作用。炸鱿鱼花的制作方法简单,将鱿鱼切成花状,裹上面粉和鸡蛋液,然后炸至金黄酥脆即可。这道美味的炸货不仅适合作为下酒菜,还是家庭聚餐时的绝佳选择。
4. 炸鱿鱼: 在锅中加入适量的油,烧至七成热,放入裹好粉的鱿鱼,用中小火炸至金黄色即可。
6. 装盘: 把炸好的鱿鱼花装在盘子里,可以配上自己喜欢的调料,如蕃茄酱、辣椒酱等。
7. 食用: 炸鱿鱼花可以当作下酒菜或者零食,香脆可口,是家人聚餐或者朋友聚会时的绝佳选择。
炸带鱼是一道香脆可口的炸货,带鱼肉质细嫩,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对于心血管健康十分有益。制作炸带鱼时,先将带鱼清洗干净,沥干水分,然后裹上面粉和蛋液,再放入油锅中炸至金黄酥脆即可。这道美味的炸货不仅适合作为下饭菜,还可以当作零食享用。
材料:带鱼:适量;盐:适量;鸡精:适量;料酒:适量;生抽:适量;蛋清:适量;淀粉:适量;食用油:适量
1. 准备带鱼: 带鱼去除内脏、鳞片,洗净后切成段或斜片,便于入味和炸制。
2. 腌制: 将带鱼块放入盆中,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽,抓匀腌制15-20分钟,使其入味。
4. 炸制: 将腌制好的带鱼块依次裹上蛋清糊,然后放入预热好的油锅中炸至金黄酥脆。
7. 食用: 炸带鱼可以当作下酒菜或者主食搭配米饭,香脆可口,是家人聚餐或者小聚会的美味选择。
(1) 炸带鱼时油温宜控制在170-180摄氏度,适度翻动带鱼,使其受热均匀,炸至金黄色即可。
炸鸡蛋酥是一道口感酥脆、味道香甜的炸货,是许多人的最爱。制作炸鸡蛋酥时,先将鸡蛋打散,加入面粉和糖搅拌均匀,然后用油炸至金黄色即可。这道炸货不仅简单易做,而且营养丰富,是家人聚餐或下午茶的绝佳选择。
4. 炸制: 在锅中倒入适量油,油温烧至七成热,将调好的面糊小心倒入油锅中,用筷子快速搅拌,使之成为碎末状,炸至金黄色。
6. 装盘: 把炸好的鸡蛋酥装在盘子里,可以配上自己喜欢的调料,如蕃茄酱、辣椒酱等。
7. 食用: 炸鸡蛋酥可以当作下酒菜或者零食,香脆可口,是家人聚餐或者朋友聚会时的绝佳选择。
炸鸡翅是一道受欢迎的炸货,外酥内嫩,香味扑鼻。鸡翅肉质细嫩多汁,富含优质蛋白质和多种维生素,对于增强免疫力、促进生长发育具有重要作用。制作炸鸡翅时,先将鸡翅裹上面粉和蛋液,再炸至金黄酥脆即可。这道美味的炸货适合作为下酒菜或家庭聚餐时的小吃。
材料:鸡翅中:500克;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;黑胡椒粉:适量;姜蒜粉:适量;鸡精:适量;鸡蛋:1个;面粉:适量;淀粉:适量;食用油:适量
1. 准备鸡翅: 将鸡翅洗净沥干水分,用刀在鸡翅上划几刀,以利于入味和炸制。
2. 腌制: 在一个容器中,将鸡翅加入适量生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、姜蒜粉和鸡精,抓匀腌制20-30分钟。
3. 裹粉: 取一个碗,打入一个鸡蛋,加入适量面粉和淀粉,搅拌均匀成糊状。
4. 炸制: 将腌制好的鸡翅均匀裹上面糊,放入预热好的油锅中,用中小火炸至金黄酥脆。
7. 食用: 炸鸡翅可以当作下酒菜或者主食搭配米饭,香脆可口,是家人聚餐或者小聚会的美味选择。
(1) 炸鸡翅时油温宜控制在170-180摄氏度,适度翻动鸡翅,使其受热均匀,炸至金黄色即可。
炸酥肉是一道香酥可口的炸货,肉质鲜嫩多汁,外皮酥脆。制作炸酥肉时,先将肉片裹上面粉和蛋液,再放入油锅中炸至金黄色即可。这道美味的炸货不仅适合作为下饭菜,还可以当作零食享用。
材料:猪肉(里脊肉或者猪腿肉):300克;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;葱姜水:适量;鸡蛋:1个;面粉:适量;淀粉:适量;食用油:适量
2. 腌制: 将肉丝放入碗中,加入适量盐、生抽、料酒和葱姜水,腌制15分钟至入味。
3. 裹粉: 取一个碗,打入一个鸡蛋,加入适量面粉和淀粉,搅拌均匀成糊状。
4. 炸制: 将腌制好的肉丝均匀裹上面糊,放入预热好的油锅中,用中小火炸至金黄酥脆。
7. 食用: 炸酥肉可以当作下酒菜或者主食搭配米饭,香脆可口,是家人聚餐或者小聚会的美味选择。
(1) 炸酥肉时油温宜控制在170-180摄氏度,适度翻动酥肉,使其受热均匀,炸至金黄色即可。
炸土豆球是一道简单又美味的炸货,口感香脆,内里绵软。土豆富含淀粉和膳食纤维,有助于增加饱腹感,稳定血糖。制作炸土豆球时,先将土豆煮熟压成泥,加入适量面粉和调味料,搅拌均匀后制成球状,再放入油锅中炸至金黄酥脆即可。这道美味的炸货适合作为下酒菜或零食。
材料:土豆:2-3个;鸡蛋:1个;面粉:适量;盐:适量;黑胡椒粉:适量;食用油:适量
1. 准备土豆: 将土豆去皮,切成小块,然后放入锅中煮熟,捞出晾凉备用。
6. 炸制: 将土豆球逐个裹上面糊,放入预热好的油锅中,用中小火炸至金黄酥脆。
8. 食用: 炸土豆球可以当作下酒菜或者主食搭配饭菜,香脆可口,是家人聚餐或者小聚会的美味选择。
(1) 炸土豆球时油温宜控制在170-180摄氏度,适度翻动土豆球,使其受热均匀,炸至金黄色即可。
(3) 可以用刀在土豆球中间划一个十字口,有利于炸制时热量均匀透入,炸出的土豆球更加酥脆可口。
无论是炸鱿鱼花的鲜嫩美味,还是炸酥肉的香酥可口,这些炸货都是2024年绝对不能错过的美食。它们不仅适合家庭聚餐时的小吃,还是下酒时的绝佳选择。无论是在家里享用还是外出聚餐,这些炸货都能为您带来美味的享受。让我们在新的一年里,与家人共同享受这些美味,度过愉快的时光!返回搜狐,查看更多