主页AMD娱乐-怎么提现乡村振兴,产业先行,产业振兴,食业先行。在乡村振兴战略的指引下,大量地方政府启动“推农向食”和“推餐向食”工作。
“推农向食”,是指将地方特色农产品,通过精深加工,转化成为更符合现代消费需求的食品形态、推动相关产业转型升级、解放农业生产力、提升农产品工业价值,让农民、企业、地方政府、消费者共同获益。促进“一二三产业”的高度融合发展,成为农业高质量发展新的助推器。
传统的农业产业链是以种植、养殖、加工再卖给市场的形式为主,这也导致传统的农业模式下长期存在着四个不满意:丰产不丰收,季节性积压,种植户不满意;财税收入少,输血不造血,政府不满意;价格、利润波动性太大,企业不满意;产品不时尚,食用不便捷,消费者不满意。
“推农向食”除了解放农业的生产力,还将重塑我们的现代产业链,建立以消费需求为竞争力的产业链。“推农向食”就是通过精深加工,延长农产品的销售周期,扩大农产品的销售半径,增加农产品的价值利润,美化农产品的产品形象,提高农产品的食用口感。从而充分带动整个区域经济发展,增加农产品整体利润,形成整个产业高质量发展,实现农民增收、企业增效、政府增税的“三赢”局面。
我国的枸杞产业就是“推农向食”的典型代表,众所周知,鲜枸杞最有营养。但市面上最常见的往往是干枸杞,这是由于枸杞鲜果运输成本较高,而且不易储存的原因造成的。
干枸杞由于经过高温晾晒等处理,营养价值流失严重,并且,干枸杞最理想的食用方法是嚼服,大概每天要服用30克左右才有明显效果。所以枸杞原浆产品的出现,就很好地解决了这些问题。发展枸杞原浆,横跨滋补和饮品两大概念赛道,解决了鲜枸杞储运难和干枸杞营养流失的问题,消费包装也更便捷、同时也具有更充沛的利润空间。
百瑞源基于宁夏枸杞产业“道地”的品牌灵魂,结合先进的发展理念和创新科技,重磅推出的“果小凡鲜枸杞原浆”,上市后引起了消费市场强烈反响和不断模仿。引领宁夏枸杞进入年轻化、时尚化、零食化的新趋势,从“吃”枸杞进入“喝”枸杞阶段,完成了宁夏枸杞向时尚养生饮品的迭代升级,引领品牌进入轻养生时代。
青梅是源于我国的特色果品,我国有七千年种植青梅的历史和三千年食用青梅的历史,早在夏商周时期《尚书·说命下》中,就有“若作和羹,尔惟盐梅”的记载。就是说当时人们将梅子作为调味品食用。后到春秋战国时期,就有将梅子制作成蜜饯食用的做法。不过,早期的青梅行业广泛存在成熟的青梅果实易腐烂、不易运输保存,制作果干工序繁琐、缺乏行业标准、产品附加值不高等问题,也导致青梅行业比较冷门,成为了被困在了围城中的国民生意。
“国民梅子”溜溜梅却将这些劣势转成了商业契机,联合南京林业大学牵头组建的“青梅国家创新联盟”开发青梅+功能健康食品产品体系。目前已研制出原味青梅、雪梅、乌梅、线款热销口味,加之影视明星杨幂的那句“你没事儿吧,你没事儿吧,没事儿,就吃溜溜梅”洗脑广告语,一年卖出20亿颗的溜溜梅,成为家喻户晓的国民品牌。
河南西峡,作为全国香菇产业典范和价值代表、全国香菇出口第一县,总产量占全中国香菇的近1/5,一产效益稳定在30亿元左右,综合效益200亿元左右,全县2万多农户、20多万人从事香菇生产、加工和销售,农民人均纯收入的60%来自香菇产业。但香菇附加值太低,多数产品是以鲜菇和初加工的干菇销售。仲景食品股份有限公司自2006年开始采用做豆豉的方法进行研制发酵型香菇酱,并进行系统的品牌营销策划,借助“采蘑菇的小姑娘”超级公共资产,香动全国。
仲景香菇酱带动了西峡香菇的产业转型和价值升级,推动区域特色产业持续做强做大。如今西峡香菇产品远销美、日、俄等30多国,日本市场上的香菇70%来自西峡,出口量全国第一(2019年出口货值达14.92亿美元),占全国香菇出口额的30%左右。西峡因此成为全国香菇的集散中心、价格中心和信息中心。
全县现有香菇种植专业村110个,标准化基地176处,食用菌加工企业150多家,涉及香菇酱、休闲品20多个品类;以前批发交易毛利只有几个点,如今一瓶香菇酱毛利率50%左右;20万余人从事香菇相关生产和经营,是名副其实的“香菇第一县”。西峡香菇进入中欧地标产品目录,拿到欧洲市场“绿卡”,形成了可持续发展的良性产业生态。
香菇酱带来的产业“蝴蝶效应”还不止于此。全县新建一个扶贫基地,安置脱贫人口256人,新增保洁就业岗位35个,特色乡村游平均年接待游客810万人次,年综合效益达42亿元。
“推农向食”的核心是推动“一二三产业”的高度融合发展,让更多的农业产业,以市场为导向,突出特色,打响品牌,优化设计,持续创新、让品牌在市场上更有知名度,让产品在市场上更有身价,筑牢和践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,站在人与自然和谐共生的高度谋划发展,迈向乡村美、产业旺、农民富、治理优的乡村振兴之路。
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