终于等到东海全面开捕!渔船一靠岸就加工出来的烤鱼片赏味期15天新鲜!? 傲世皇朝线路测速,每日下单现做,无添加,一打开扑鼻的鲜甜鱼香,松软中带点焦脆,连挑剔的舟山同事都会夸好吃。
小通跑了2个月舟山,看了10几个工厂和码头,手把手订制的舟山现烤鱼片,终于上市了!
我们发现,市面上卖的大多是鳕鱼片,因为是远洋深海鱼,难免需要冷冻,或者添加防腐剂…
而安康鱼和鳗鱼不一样,本来就是舟山海域的经济鱼种,新鲜捕捞,一上岸就可以加工,非冷冻!
不会提前备货,必须下单后新鲜烤制,现做现发,让你们到手的每一包鱼片,都无敌新鲜!
包装上,我们也做了升级,特别设计了清新海洋蓝,防潮包装易储存,保证口感。
扣掉运费,平均才13.5元1包,第二份立减10元,这价格,实惠到天际啊。
要知道舟山海鲜的价格,本来就不便宜,我们偏偏用的还是新鲜鱼片,光原材料就贵5元/斤…
为了掩盖冷冻鱼发暗的颜色,会加大量漂白剂和淀粉;至于腥味,则添加大量香精,打开就一股刺鼻味道…
只有盐、糖、味精,不加任何添加剂,吃的就是原汁原味(加味精也是因为舟山老底子工厂的习惯…)
ps:可能有些人吃了会觉得略甜,那是因为来自深海无污染的海鲜,本身自带甜味
不新鲜,大多是鳕鱼片,经冷冻的大陆统货; 淀粉多,吃起来面面的,完全没肉感;保质期长,加了很多防腐剂…
没有找到满意的,干脆就自己定制!经过长达半年的不断打样调整,终于研发出来啦,快看!
每天清晨,舟山渔民会出海捕捞,收网后进行挑拣,清洗装箱后,立马送去山东工厂加工。
市面上大多采用高温烘烤,过高的温度会使肉质变油腻,不光是口感,营养价值也会受损。
而且烤的时候,需不停旋转,一刻不得离身,因为温度高很难把控,稍不留神就焦了。
除了基本的盐、糖调味,没有添加乱七八糟的香精、防腐剂;短短15天的赏味期。
每包80g,现在上新价59.9元4包,第二份减10元,只要109.8元8包,算下来才13元/包!
80g/包的小包装,2个套袋,不易受潮,保证口感,一打开扑鼻的鲜甜鱼香…
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