爱吃薯片的注意了！小心“丙烯酰胺”超标……， 傲世皇朝注册，薯片，作为零食界的扛把子，香脆可口，好吃到简直停不下来！然而，薯片带来的不仅是满满高热量的快乐，而且还会引起肥胖、高血压，甚至还有致癌风险……

　　早在2020年，深圳市消委会牵头开展2020年中外食品对比比较试验项目，其中用国产和进口的款薯片进行了对比。

　　深圳市消委会从线款国内外知名品牌薯片，并委托专业质检公司开展了比较试验。

　　2A类致癌物丙烯酰胺，有7款薯片的丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg），其中有3款薯片样品的丙烯酰胺含量超过2000μg/kg。

　　2A类致癌物中，将其定为对人类可能有致癌性物质。实际上，丙烯酰胺是在正常烹饪过程中产生的微量物质，未过量摄入不会致癌，抛开剂量谈毒性是不科学的。但民以食为天，食品安全问题关系关系到每个人的生命健康，值得大家的关注及共同监督。