傲世皇朝登录5种“晒干”更香的蔬菜黄瓜上榜尤其最后一种冬天炖肉贼香！ 傲世皇朝，“夏天是一年四季之中蔬菜种类最多的季节，不仅有更大的挑选性，而且价格也很便宜，过了这个季节，蔬菜的种类逐渐减少，而且价格也很贵，有些人特别聪明，在夏季蔬菜种类比较多的时候，会多囤一些，然后把这些蔬菜晒干，味道别有一番滋味，这5种“晒干”之后更香的蔬菜，黄瓜上榜，尤其最后一种冬天炖肉贼香。”

　　夏天的黄瓜价格特别便宜，无论是做成凉拌的还是腌着吃，清脆爽口，都特别下饭，趁着黄瓜大量上市、价格比较便宜，把黄瓜切成片，然后放到太阳底下晒干，最后放入在保鲜袋里面密封保存，随时想吃的时候拿出来泡软，口感依然特别新鲜。

　　这个蔬菜除了口感好、吃法多，而且营养价值也特别全，含有优质蛋白、碳水化合物，维生素C等营养物质 ，无论是炒着吃或者是做成酸豆角，味道都特别赞，夏天的时候囤一些豇豆，然后放到锅中进行焯水，捞出来之后过一下凉水，放到太阳底下暴晒，颜色变干然后密封保存，一年的时间都不会坏掉。

　　每年6月份之后，莴笋就已经成熟了，尤其搭配着肉炒着吃味道特别香，这种蔬菜晒干之后也是很好吃的，把新鲜的莴笋清洗干净，削掉皮后然后切成片，先用食用盐腌制一晚上，多余的水分倒掉，然后摆在一个平面暴晒， 一般两天的时间就会晒好，这样在其他季节想吃的时候只需拿出来泡软就ok。

　　这个黄花菜只要种上一年，以后每年都会开出许多黄花，还没有盛开的时候进行采摘下来，用来炒着吃味道特别好，由于每年家里面的黄花菜特别多，老妈都会把吃不完的黄花菜晒干，但是在晒干之前一定要放到水中进行焯水，然后再放到凉水里面浸泡，最后再进行晾晒，口感更独特。

　　茄子在夏天的时候也是成熟的季节，无论是烤着吃或者是炒着吃都很美味，冬天的时候茄子价格就比较贵，我们可以趁着茄子便宜囤一些，然后把茄子切成块，也用食用盐腌制一下，最后进行暴晒，晒干水分放入袋子里面，最后放到冰箱保存，冬天的时候拿出来炖肉味道贼香。