烈日当头把这5种水果晒干放到冬天也不会坏当零食吃特健康, 傲世皇朝手机app下载,夏天是水果丰收的季节,但有些水果的果期比较短,也非常不好保存,留不住新鲜,不如晒干制作成水果干。三伏天的强烈阳光和干燥空气有利于果实的晾晒,做好的水果干都是方便携带的健康零食,可以作为补充能量和营养的选择。下面小编就分5种水果干的做法,放到冬天也不会坏,当零食吃特健康,一起看看吧。
菠萝干具有浓郁的菠萝香味、酸甜的口感,富含维生素C、蛋质和多种矿物质。把菠萝去皮,取出菠萝芯,切成大约一厘米的厚片,水里加一勺盐,放入菠萝水开煮三分钟。接着拿出你家所有的锅盖,把菠萝片摆上去烤三个小时就好了,用锅盖做出来的菠萝干特别有韧性。如果家里有烤箱的线度烤上五六个小时。或者晒在太阳底下两三天基本也OK了。
黄桃干是新鲜黄桃经过去皮、去核等处理后,再进行风干或烘干而成。黄桃干具有鲜甜香味、柔软的口感,富含维生素C、纤维素和矿物质等营养物质。黄桃干制作首先精选优质成熟黄桃,洗去毛毛后削皮切块,全部切好后上火上锅蒸,蒸熟后爆晒两到三天,太阳给力的话,暴晒两天后轻易剔透,香甜软糯,孩子的最爱。
无花果干是将新鲜无花果去蒂、去皮,然后进行风干或烘干而成。无花果干具有软的口感、特殊的香气,富含纤维素、钙、铁等营养成分。先将无花果清洗干净,去除果蒂,上锅蒸十到20分钟即可,蒸好后放凉摆盘用烤箱烤,用最大火烤一个小时,放凉就可以食用了。
李子干清洗干净,晒干水分,在李子的一头化十字,这样更好入味。一层冰糖,一层李子,这样可以去掉李子的涩味。密封三天以后,冰糖全部融化了,捞出李子,大太阳晒到八成干,把之前泡李子的糖水熬开,小火慢慢熬干一半的水分,给晒干的李子来一次糖水淋浴,浸泡24个小时,充分入味,再捞出来,用锡纸给它们造一个密封的窝,避免水汽进入。大火蒸30分钟,再次晒干即可,酸甜可口密封冷藏,可以吃到冬天。
芒果干是将新鲜芒果去皮、去核,切成块状进行风干或烘干而成。芒果干具有浓郁的芒果香味、酸甜的口感,富含维生素A、维生素C和纤维素等营养物质。先将吃不完的芒果切成片,100毫升开水加适量冰糖,芒果下锅大火煮三分钟,沥水捞出,三伏天晾晒三天即可。