外卖时代将过去？一个全新行业正悄悄取代外卖你准备好了吗？？ 傲世皇朝？同时也给餐饮商家带来更多的利润，外卖方便了上班族，方便了不会做饭的年轻人。自从有了外卖，我连方便面都吃得少了。

　　根据《2023-2029年中国餐饮外卖市场现状全面调研与发展趋势报告》资料显示，2023的中国在线亿元，全国的外卖总用户也超过了5.35亿人。

　　但是经常刷视频看到外卖行业食品安全存在问题、环境污染、交通安全问题备受关注，让人们开始重新审视这一行业的发展模式。

　　外卖行业自发展以来一直备受诟病的就是食品安全问题，食品安全一直是人民群众生活当中最为关心的问题之一，

　　毕竟关乎国家的民族的事业，食品安全一旦出现问题，很有可能会导致社会动荡。

　　尤其是外卖行业的食品安全问题，一些不良商家为了降低生产成本，就拿不新鲜或过期的食材加工。

　　但是不知道为什么，外卖行业的食品安全问题总是时不时地出现在我们的视野当中，

　　尤其是在网络上经常能够看到一些外卖小哥用嘴咬开外卖袋的视频，这种行为简直就是对食品安全的羞辱。

　　其实外卖小哥并不是故意要这样做的，只是为了方便自己送餐，因为送餐的路上来回奔波往往会浪费很多时间，一旦时间耽搁长了，热乎的饭菜就要变成凉菜了。

　　还有一些外卖小哥为了赚更多钱，会选择忽略交通规则，这样一来固然能够提高送餐效率，但是也很容易引发交通事故。

　　这对于外卖小哥和接收外卖的用户来说都是一个巨大的隐患，送餐行为已经成为一种公共事件，各界人士都在呼吁应该尽快解决这个问题。

　　除了食品安全问题以外，外卖行业的环境污染问题同样备受诟病，现在大城市里面的环境已经到了崩溃的边缘，

　　无处不在的雾霾天气给人们的身体健康造成了巨大的伤害，但是我们仍然没有看到任何改善的迹象。

　　这其中外卖行业所占据的责任也是不可忽视的，如果你经常使用外卖的话，那么你一定会留意到外卖小哥们在送餐的过程当中产生了大量的一次性垃圾，这些垃圾以塑料袋和泡沫箱为主。

　　如果一个城市当中有数以百万计的人在使用外卖的时候都选择丢弃这些垃圾，那么可以想象这将会给这座城市带来怎样可怕的后果。

　　现在塑料污染已经成为全球性的环境问题，人类正在为自己制造的“白色污染”付出沉重的代价，如果不能尽快解决这个问题，后果不堪设想。

　　除此之外，外卖行业的交通安全问题也是备受关注的一个方面，现在越来越多的人加入到送餐这一行当当中来，

　　他们大多数并没有得到专门的训练，也没有仔细研读过交通法规，因此很容易出现交通违法行为。

　　再加上他们时常需要在规定的时间内赶到一个地方，因此很少有人能够遵守交通规则，即便是在路口红灯亮起的时候。

　　可是这样一来往往会给自己和他人的生命安全带来威胁，因为你不知道下一个路口会发生什么，前方的车辆可能会因为你的闯红灯而产生紧急刹车反应。

　　更可怕的是，有时候即便你按时按规定送达了餐食，但是由于你自身的原因引发了交通事故，那么这顿饭恐怕就是得不偿失了。

　　种种弊端让人们开始重新审视外卖行业的发展模式，我们不能否认它带来了巨大的便利，但是这种便利是以多大代价换来的，这已经是一个亟待解决的问题。

　　有关部门正在研究制定新政策来规范外卖行业的发展，但是这些政策能否真正落地还需要时间来验证。

　　与此一种新型餐饮模式正在悄然兴起，它可能会在未来逐步取代外卖行业，并且给人们带来更加放心和便捷的用餐体验。

　　我们所说的预制菜就是指餐饮企业事先将食材洗净、切好、搭配好并冷冻，消费者收到产品之后只需要进行简单加工就可以食用。

　　这样一来就可以彻底解决外卖行业食品安全问题了，因为预制菜已经彻底抛弃了现场加工和烹饪，在整个生产过程当中已经做到了闭环管理。

　　这也是目前对付“摆地摊”式经营最有效的办法之一，而且从长远来看，“预制菜+冷链配送”的模式未来还有很大的发展空间。

　　从消费者角度来看，预制菜真正做到了快捷和放心，它已经彻底取代了方便面和速冻食品。外卖虽然也很方便，但是往往会因为各种原因让人产生顾虑，在食品安全方面很难让人放心。

　　此外预制菜在营养搭配方面也要比外卖要更出色得多，现在各大超市里面已经开始出售预制菜了，消费者只需要到超市购买就可以了。

　　预制菜真正成为主流之后，或许我们再也不用担心外卖行业给我们带来的诸多问题了。

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