首页永盈会娱乐平台“徐福记去年做得非常优秀，带动雀巢大中华区糖果业务实现中个位数增长，今年春节表现也是非常好，新年糖脱销卖断货”，前不久，刚才雀巢瑞士总部回国的雀巢集团执行副总裁、雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强接受包括胡说有理等在内的媒体专访时，毫不掩饰溢美之词夸赞徐福记。
而今天，新年刚过，国民经典零食品牌徐福记春节期间在成功进入美国市场后又放大招了，这次可谓是来势汹汹。
3月18日，徐福记出征在成都举行的春糖会期间，召开盛大的新品战略发布会，这也是徐福记近年来首次以新品发布为主题的战略发布会，50个核心单品，重磅推出的新品覆盖糖果、果冻和饼干三大品类，全部亮相。要知道，凭借核心竞争力，这三大品类新品全都是行业第一个。
更值得注意的是，为了不让2024春节断货再次上演，徐福记在大会上宣布投资6亿元扩大产能，然而即便如此，此前公开承诺2024年不会断货的徐福记总裁刘兴罡也是“没底气”地说，“2025年年货节可能还会断货”。
在发布会现场，胡说有理了解到，作为中国果汁软糖的领导者，徐福记去年销售了72亿颗果汁软糖，销量位居前列。
吃过徐福记软糖的消费者都知道，对于软糖的要求最重视果味和口感。基于此，此次徐福记对旗下的包装糖果子品牌——熊博士从logo、IP、包装设计、产品配方进行了全方位的升级，涉及熊博士全系列3个品类（口嚼软糖、果汁软糖、棒糖），合计34个SKU。
胡说有理注意到，新的熊博士IP变成了更加活泼有趣的黑皮肤的熊形象，整个产品系列品牌视觉更加显眼统一，系列产品配方升级为更加营养的100%果汁，满足消费者对营养美味的追求。
值得关注的是，此次徐福记推出的爆浆软糖和剥皮软糖，是行业首款100%果汁爆浆软糖和100%果汁剥皮软糖，既满足了吃糖就像吃水果的健康需求，又满足了爆浆的双重口感享受；剥皮更是增加了好玩的消费体验。
看似简单100%果汁升级，然而将100%果汁成功融入爆浆软糖和剥皮软糖中，却是一项技术挑战，据介绍，焕新熊博士是徐福记资深科学家历经565天的深入研究与精心研发，借助雀巢全球三大研发中心的强大技术支持，不断突破行业技术瓶颈。最终，成功研发出业内领先两款产品，为消费者带来美味与健康的双重享受。
“这次熊博士也是更加精准定位6-15岁为核心目标人群”，徐福记品牌总经理蔡典儒表示，旨在为他们量身定制好吃又好玩的糖果，致力于通过创新美味的糖果，改变中国2亿儿童青少年的吃糖习惯。
其实，30年前徐福记就已入局果冻市场，推出的第一款果冻就是椰果果冻。截至目前，徐福记已经运行了十四条果冻生产线种各式各样的椰果果冻。而这次，从椰果果冻到生椰冻，则是一次果冻品类革新式的技术突破，徐福记也让果冻和椰子，有了更高的融合度。
之所以说是果冻品类的革新，是因为徐福记通过配方和生产工艺的革新，对产品的口感风味进行精细调整，添加100%东南亚进口椰浆，在果冻中首次实现了椰子的清甜，在市场竞争中打出了差异化。
“我们的目标消费者是追求生活品质的年轻女性群体”，蔡典儒介绍，除了生椰原味以外，也打造了生椰拿铁、生椰凤梨、生椰斑斓等潮流且富有特色的6种多元口味，并通过吸食袋装和挤食小袋装两种包装，适应消费者的不同食用场景需求。
有数据显示，我国果冻市场规模已超过200亿，成为全球最大的果冻生产国和消费市场。胡说有理了解到，徐福记是目前国内散装果冻市场份额第二，在这样巨大的市场中，徐福记不断通过技术跃升打造竞争壁垒，并结合近两年的饮品潮流口味，扛起细分品类创新大旗，显然是要将赢取更多果冻市场份额。
“该产品今年4月份正式上市”，蔡典儒表示，上市后，伴随着果冻品类销售旺季的到来，徐福记会利用户外广告和社交平台的媒体矩阵，从深度广度上，介绍给我们的目标消费群体，让大家在2024年可以过个更加清甜的夏天。
徐福记本次发布会上发布的第三款战略新品，则是在饼点品类的空白细分赛道发起冲击，这次，徐福记引进的是雀巢旗下已有90年品牌历史的运动饼干美禄，首次登陆国内售卖。
“目标人群是运动人群，特别是青少年和儿童”，蔡典儒表示，国家推行全民健身，国民健康意识不断增强，徐福记的饼干线实力十分雄厚，尼尔森统计显示在散装饼干位列第一，在饼点市场拥有丰富且成熟的销售渠道和经验，再加上2024是奥运年，这都有助于快速切入新的细分赛道，在存量市场中找到增长空间。
“从新年糖到沙琪玛、再到去年的趣满果等产品，徐福记有着成功打造大单品的丰富经验”，蔡典儒透露，借助奥运年，美禄运动饼干已敲定邀请重磅体育明星代言，今年我们更加聚焦核心产品，有信心将美禄饼干在3年内打造成一个10亿级的超级单品， “成为爆品指日可待！”
此次发布会伊始，身着白衬衫、牛仔裤的徐福记总裁刘兴罡开场笑着说，自己原本是穿着西装打着领带来的，但走到半路上又回去换上了这身衣服，“因为我们的新品展示的就是要年轻、要快乐、要时尚”。
的确，我们注意到，此次徐福记推出的三大品类战略新品都有各自相应的亮点，通过产品创新与差异化等举措，来满足不同代际的消费者，在不同消费场景下每时每刻的零食需求。
据了解，这也是徐福记近年来较为大型的一场以新品发布为主题的战略发布会，全面全新对外展示徐福记。整个发布会动感十足，洋溢青春时尚健康的气息。“新品升级有助于提升徐福记在消费者眼中的品牌形象。徐福记作为国民经典零食品牌，通过不断推出新品牌和新品，展示了其企业的活力和创新能力，刷新了消费者尤其是新一代的消费者对徐福记的全新认知”，蔡典儒表示，借助春糖酒会的平台，新品战略发布会也是加深和我们的合作伙伴们关系的重要窗口。透过合作伙伴，将徐福记的新品带到千家万户，让大家认识到徐福记不仅仅是大家童年记忆中的品牌，也具有匠心、美味、健康、时尚的产品。
对于这三款新品的未来，刘兴罡信心满满地表示，无论是强大的研发能力，还是洞察细分渠道、细分产品、细分服务的能力，徐福记都有着对消费者的深刻理解，还有强大的智能供应链体系、 数字化分销能力，徐福记早已掌握新品推广的成功密码。
发布会上，刘兴罡还披露了一些数据，目前徐福记连续四年实现高速增长，糖果类同比增长超过20%；而去年升级改造的奇巧单品，10年来首次突破亿元大关。
此前雀巢发布的财报就指出，受脆脆鲨和徐福记业务的推动，大中华大区糖果业务实现中个位数增长。这一点也得到了雀巢集团执行副总裁、雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强的充分肯定，就在前不久他接受包括胡说有理在内的专访时就点赞称 “徐福记去年做得非常优秀”。
对于今年春节期间新年糖的表现，刘兴罡透露，徐福记酥心糖销量同比增长19%，礼箱销量同比增长210%，新年糖销量同比增长57%。
“春节期间，徐福记糖果在售款高达328个，多口味满足不同消费者的需求，这可能是畅销导致全国断货的一个根本原因”，对于今年春节的表现，刘兴罡现场还透露了一些小细节故事。
刘兴罡说：其实今年1月7号左右徐福记就开始断货了，1月份自己都不好意思去拜访客户，因为见面都是“要货”；有的经销商直接说，总裁你来不来都无所谓了，只要产品能到货就行。也有老乡打电线月初，也就是过年前几天，公司上万名员工都在加班加点几乎没有休息。
“2023年（9月28日）徐福记投资1.2亿新建的果汁橡皮糖车间投产（实现产能扩充），当时我跟客户、跟媒体朋友说过，2024年春节徐福记一定不会断货，但是没想到三个月后就开始断货”，今天，刘兴罡不得不为自己三个月前的“食言”加码买单。
发布会上，刘兴罡宣布，2024-2027年，徐福记将投资6亿元扩充产能；2024年销售网点目标从130万家提升至200万家，将徐福记糖果甚至更多的零食卖到全国各地、卖到世界各地。但即便如此大手笔投资，这次，刘兴罡不敢再承诺“不断货”了，他现场笑着说：“2025年年货节可能还会断货”！
当然，断货的徐福记目标绝不仅仅是“红遍中国”，“我们的中式糖果还将代表中国糖果加速出征海外市场，目前已经覆盖57个国家，2023年连续三年翻倍增长，并成功打入北美山姆等主流渠道”，刘兴罡表示，徐福记的目标就是打造世界级中国糖点品牌。
为了实现这一目标，包括2027年百亿战略，创新产品围绕消费者和市场需求，是徐福记一直坚守的方向。“创新产品对徐福记的贡献率为20%左右，这个比例对于企业来说也是相对比较健康长久运行的模式”，蔡典儒向胡说有理表示，希望此次上市的三支创新产品能成为这20%中的核心竞争力。